ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。料理はそれほど難しいことではありません。まずは油を使わない田舎風パンをご紹介します。 1. 中材料を均一に混ぜ、ボール状にこね、フィルムで覆い、冷蔵庫で24時間発酵させます。取り出した後、細かく裂き、主な生地材料を加え、膨張段階までこね、フィルムで覆い、50分間発酵させます。排出後、ボール状に丸め、表面に高小麦粉の層を均等に塗り、耐油紙を敷いたベーキングトレイに置き、40分間発酵させます。 2. 鋭利なナイフで表面を切り、上新粉を薄くまぶし、20分間発酵させます。オーブンを180度に予熱し、中層と下層、上層と下層を火にかけ、約35分間焼きます。 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従えば、油を使わない田舎風パンを自分で作ることもできます。 |
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