人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。それではダブルチョコレートツイストトーストの作り方をご紹介します。 1.1 残った白い生地を丸めて、暖かい場所に置いて発酵させます。 2.2 後油法で生地が完全に混ざるまでこね、240gを取り出し、材料Bを加えて均一にこねます。 3.1 ココア生地を白生地より少し小さい長方形に伸ばし、白生地の上に重ねて、チョコチップを散らします。 4.2 一次発酵が終わったら、生地の空気を抜いて丸め、15分ほど休ませます。休ませた後、白い生地を長方形に丸め、その上にチョコレートビーンズを均等に散らします。 5. 生地の下端を薄く伸ばし、上から下に向かって巻き上げ、端をしっかりとつまみます。 6. 両端に重点を置き、軽く伸ばして半分に折り、ねじり形にねじります。 7. 生地を、閉じた面を下にしてトーストボックスに入れ、湿らせたガーゼで覆い、暖かい場所に置いて最終発酵させます。 8. 生地が8割くらいまで膨らんだらオーブンを180度に予熱し、下層にのせて上下火で40分ほど焼きます。 ダブルチョコレートツイストトーストをいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね?好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。 |
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