「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、黒ごま餅トーストの作り方を私から学んでください。 1.1 生地を平らに伸ばし、黒ゴマを加える 2.2 後油法 黒ごま以外の原材料を膨張段階まで練る 3.1 基本的な発酵 4.2 黒ゴマを生地に均等に混ぜ込む 5. 分けてボール状に丸め、室温で20分ほど休ませる 6. 整形手術 7. 二次発酵後、表面に卵液を塗る 8.オーブンを180度に予熱し、下層、上層、下層を35分加熱する。 現代では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人であれば、簡単な黒ごま餅トーストを作って、奥さんやお子さんに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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