オリジナルトマトソースパスタの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、オリジナルのトマトソースパスタの作り方をご紹介します。

1. 玉ねぎをさいの目切りにして置いておく

2.ニンニクをみじん切りにして置いておく

3.2121 小鍋に適量の水を入れ、トマトを洗って上部に十字の切り込みを入れ、小鍋に入れてトマトの皮がめくれるまで煮ます。

4. トマトの皮をむき、トマトピューレ状に切ります

5.フライパンにトマトを茹でた水を適量注ぎます

6. トマトソースを適量加える

7. トマトペーストを注ぐ

8. 濃い口醤油、塩、チキンエッセンス、黒コショウを少し加えて、沸騰したら小鍋に戻します。

9. みじん切りにしたニンニクをフライパンに入れて香りが出るまで炒める

10. みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める

11. 先ほど作ったトマトペーストを注ぎ入れる

12. とろみをつけるために少量の水と澱粉を加える

13. ソースを取り出した後、鍋を洗い、適量の水を加えます。沸騰したら塩を少し加え、パスタを加えて5分ほど煮ます。鍋に蓋をして10分ほど煮込みます。

14. 最後にソースと麺を混ぜてお召し上がりください。

今日はオリジナルトマトソースパスタの紹介はここまでです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!