ひき肉と豆腐の作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。では、ひき肉と豆腐の調理法をご紹介します。

1. 材料を全て用意します。

2.豆腐を細かく切ります。

3. 菜種を摘み取ってきれいに洗います。

4. 玉ねぎと生姜をみじん切りにする。

5. 鍋に水を入れ、少量の塩と数滴の油を加えて沸騰させ、菜種を加えて茹でます。

6. 茹でた菜種を取り出し、水を切り、後で使用するために皿に置いておきます。

7. 別のフライパンに油を熱し、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

8. 料理酒、醤油、砂糖を加えて、全体によく炒めます。

9. 浸しておいた黒キクラゲを加え、沸騰したお湯を加えます。

10. 沸騰したら豆腐を加え、弱火で5分ほど煮ます。

11. スープが乾いたら、塩を加え、薄力粉でとろみをつけます。

12. 茹で上がった豆腐を菜種と一緒にお皿に注ぎます。

ひき肉と豆腐の料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。