虎皮卵と豆腐の作り方

生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであり、健全な身体を維持するためには栄養が必要です。では、この栄養はどこから来るのでしょうか?もちろんダイエットです。それで、これからは私と一緒に虎皮卵と豆腐の作り方を学んでください。きっとあなたにとって良いものになると思います。

1. 豆腐を細かく切り、保存した卵をそれぞれ4等分に切ります。

2.12 ピーマンとネギは洗ってみじん切りにし、生姜は薄切りにします。

3.21 フライパンが熱くなったらサラダ油を注ぎます。揚げ焼きにしたので油は少なめにしました。保存しておいた卵を流し入れて、まずは炒めます。

4. 片面をきつね色になるまで揚げ、裏返してもう片面も揚げます。

5. 残った卵を使って豆腐を揚げます。

6.1 フライパンに生姜のスライスとピーマンを入れて炒めます。

7.2 両面を軽く茶色になるまで揚げ、置いておきます。フライパンから余分な油を捨て、フライパンの中に少し残しておきます。

8. ピーマンがほんのり黄色くなるまで炒めたら、薄口醤油、十三香辛料、白砂糖を加えます。 （調味料の量はお好みで調整してください）私は味覚が薄めで辛いものが食べられないので、13種類のスパイスを少なめに入れています。

9. 調味料を加えて2回炒め、次に油揚げと塩卵を加えて手早く炒めます。フライパンを焦がさないように、途中で止めないでください。最後にネギ、少量の塩、MSGを加え、水を少し加えて味が染み込むまで2回炒め、火を止めて出来上がりです。

10. 辛いものが食べられる友達は、漬けピーマンを加えるといいでしょう。以前は、漬けピーマンを使っていましたが、その方が色がきれいに見えました。

虎皮卵と豆腐の炒め物の詳しい作り方と手順を紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。