カボチャはあらゆる年齢層に適した食品です。カボチャにはシトルリン、アスパラギン、ルテインなどのさまざまな栄養素が豊富に含まれています。血中脂質や血糖値を下げ、がんを予防する効果があります。そのため、カボチャを多く食べると、体に多くのメリットがあります。カボチャの食べ方はいろいろありますが、蒸しカボチャもそのひとつです。それで、カボチャを蒸すのにどれくらい時間がかかりますか?以下、関連する知識を詳しく紹介します! 1. カボチャの薬効 カボチャの主な成分は、果実にシルトルリン、アルギニン、アスパラギン、ルテイン、ククルビタシンBなどの成分が含まれていることです。 【薬理作用】血糖降下作用、脂質低下作用、抗癌作用。 【性質・風味・機能】甘味、中性。解毒し、腫れを軽減します。 【主な効能・効果】主に肺膿瘍、喘息、癰、火傷、蜂刺され等の治療に用いられます。経口摂取:適量を蒸して、またはジュースにして摂取してください。外用の場合:適量を取り、すりつぶして塗布してください。 2. かぼちゃの蒸し方 1. カボチャを洗って皮をむき、切り分けます。 2. ナツメを洗ってしばらく浸し、芯を取り除きます。 3. ユリを浸します(新鮮なユリが最適です)。 4. かぼちゃをお皿に置き、ナツメを添え、真ん中にユリを置きます。 5. 鍋に入れて強火で蒸します。 6. カボチャ皿の水を捨て、大さじ1杯の蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、カボチャの上に注ぎます。 3. かぼちゃを蒸すのに通常どのくらい時間がかかりますか? 蒸しカボチャは栄養価が高く、甘い味の料理です。一般的な材料であるカボチャを使用します。蒸しカボチャは蒸して調理するため、カボチャのビタミンCが破壊されることはありません。ただし、カボチャの皮は固すぎるため、蒸すのに必要な時間はやや長くなり、通常は約35分です。 蒸す時間が短すぎると、かぼちゃの身は火が通らず、生のままで飲み込みにくくなります。蒸す時間が長すぎると、かぼちゃの身の栄養分が失われ、味も悪くなります。そのため、かぼちゃを蒸す時間はちょうどよくなければなりません。他のレシピでは、皮を剥いて蒸す必要があり、通常は20〜30分かかります。 |
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