12ヶ月の離乳食

生後12か月の赤ちゃんは乳歯が生え始めており、食事はより包括的にする必要があります。良質のタンパク質を豊富に含む食品を食べることに加えて、ビタミンやミネラルを含む食品を摂取することにも注意する必要があります。最も一般的なのは果物と野菜です。さらに、パスタや米を主食として食べることもできます。これは、子供のバランスの取れた栄養摂取に一定の効果をもたらします。

主食レシピ

1. カラフルなサツマイモ粥

材料: 白米30g、サツマイモ半分。

作り方：米を洗い、十分な水を加えて白粥になるまで炊きます。サツマイモを洗って皮をむき、薄く切ります。蒸し器で火が通るまで蒸します。蒸したサツマイモを取り出し、スプーンでペースト状になるまで潰します。お粥を炊きます。マッシュしたサツマイモを白米粥に加え、よく混ぜます。

2. 栗とナツメのペーストを添えたキビ粥

材料：キビ25g、皮をむいた栗3個、乾燥ナツメの果肉7g、水250ml。

作り方：ナツメの芯を取り除き、細かく切ります。ナツメがかぶるくらいの水を加え、ブレンダーで混ぜてから鍋で煮ます。茹でたナツメの身を茶こしに入れ、スクレーパーか小さなスプーンを使ってナツメの皮をこそぎ取り、濾します。炊飯器にキビを入れ、水250mlを加えておかゆモードで柔らかくなるまで炊き、置いておきます。栗を茹でて、茹で上がった栗の身をスプーンかフォークで細かく砕きます。ナツメペーストとキビ粥を混ぜて沸騰させます。クルミの実を砕きます。煮たナツメのペーストをキビ粥の上に塗り、クルミの実を散らします。

野菜レシピ

生後10ヶ月の赤ちゃんは歯が生え始め、消化器官がさらに発達し、胃の容量も徐々に増加します。この時期は、赤ちゃんに野菜ピューレを与えることができます。野菜ピューレは、豊富な食物繊維、ミネラル、ビタミンCを補給できるだけでなく、赤ちゃんの食べ物を野菜水液から野菜ピューレに徐々に移行させ、消化機能の変化に適応し、赤ちゃんの生理的ニーズを満たし、離乳に備え、同時に赤ちゃんの咀嚼能力を鍛えます。

1. ブロッコリーマッシュポテトの材料：ジャガイモ20グラム、ブロッコリー10グラム。作り方：ジャガイモの皮をむき、スライスして、沸騰したお湯で中まで火が通るまで蒸します。ブロッコリーを洗い、柔らかい芽を沸騰したお湯で茹でて取り出し、切り刻みます。蒸したジャガイモをマッシュし、ジャガイモとブロッコリーを混ぜてボール状に丸めてお召し上がりください。

2. ヤムイモとオートミールのペーストの材料：ヤムイモ110グラム、オートミールスプーン3杯、適量の水。作り方：山芋の皮をむき、小さくさいの目切りにします。山芋を柔らかくなるまで蒸します。オートミールを浸し、茹でて柔らかくなったヤムイモをオートミールに加え、ブレンダーに入れて半ペースト状になるまで混ぜ、均一に混ぜてお召し上がりください。