パイ生地を使ったオリジナルエッグタルトの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。パイ生地を使ったプレーンエッグタルトのレシピをご紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1.12 バターとクリームチーズを室温で、指でこすれるくらいの固さになるまで柔らかくします。

2.21 小麦粉をふるい入れ、3つの材料が完全に混ざり合うまで手で混ぜ、薄い黄色の生地になるまでこねます。

3.1 生地を小さなボールに分けて伸ばし、タルト型に広げます。

4.2 生地をラップで包み、冷蔵庫で20分冷やします。

5.1 麺棒をタルト型の上で転がし、余分な生地を切り取る

7. 準備したパイ生地を脇に置き、20分間休ませます。

9.牛乳と生クリームを混ぜ、粉砂糖をふるい入れる

10. 卵黄を加えてよく混ぜます。

11. ストレーナーを使ってエッグタルトの水を濾過する

12. タルト生地に70%くらいまで流し込む

13. オーブンに入れ、200℃、中層、上層、下層で、表面にキャラメルの斑点がつくまで約25分焼きます。

これを読めば、パイ生地を使ったオリジナルエッグタルトの詳しい作り方がわかります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。