コーヒーチーズタルトの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。以下にコーヒーチーズタルトの作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1.1 滑らかな生地になるまでこねます。生地を12等分します。生地を小さめにとり、エッグタルト型に入れて親指でつまみます。タルト型に油を塗る必要はありません。同じ方法で、エッグタルト 12 個の生地をこねます。

2.2 バターを柔らかくし、小麦粉とクリームチーズと一緒にボウルに入れ、手で粒がなくなるまでよく混ぜます。

3. ではタルトウォーターを作りましょう。牛乳に砂糖とインスタントコーヒーの粉末を加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

4. 卵を加えてよく混ぜます。焼き上がったエッグタルトの水を繊細で滑らかにするために、タルトの水を2回ふるう必要があります。

5. ふるったタルト液を、練ったタルト生地に90%くらいまで注ぎます。 186度に予熱したオーブンで、タルト液が固まるまで約20分間焼きます。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。コーヒーチーズタルトの紹介を読んだら、ぜひ自分でも学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。