初心者のための6インチシフォンケーキの作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、初心者向けに6インチのシフォンケーキの作り方のコツをいくつかお教えします。

1. まず、卵白を泡立てます。3段階に分けます。1. 泡立て器で泡立つまで泡立て、上白糖の3分の1を加えてさらに泡立てます。 2. 細かくなるまで混ぜたら、もう一度砂糖を加えて混ぜ続けます。 3. 抵抗を感じたら、3回目に砂糖を加えます。写真のように泡立て器を持ち上げたときに小さな角が立つまで泡立てます。

2.12 卵黄3個を泡立てます。泡立て器ではなく、かき混ぜることに注意してください。

3.21 砂糖を加えて混ぜ、レモン汁（オプション）を加えて混ぜ、牛乳とコーン油を加えます。最後に薄力粉をふるい入れます。ゴムベラを使って、揚げ物のように底から上に向かってまんべんなく混ぜます。

4. 卵白の3分の1を卵黄のボウルに加え、均一に混ぜ合わせ、すべてを卵白のボウルに注ぎ、均一に混ぜます。

5.6インチの型に入れる。下向きに軽くたたいて空気を抜きます。

6.12 長地CK25B、中層と下層、135度、上下火、1時間。

7.21リリース！ヒビが入ってるよ〜！

8. ひっくり返して冷まします。

9. 冷めたらナイフを使ってケーキの周りを切ります。

10. ミッション完了！

11. 一口食べてください！ ~O(∩_∩)O~

12. 初めてケーキをデコレーションしました～いろいろ飾りたかったけど、結局は少ない方がよかった！

13. 砕いたカシューナッツ