いちごタルトの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にイチゴタルトの作り方を学びましょう。

1.12 千層のパイ生地を、長さ約3cmのエッグタルト4つに切ります。

2.21 きれいな小鍋にホイップクリーム、牛乳、グラニュー糖を入れ、弱火で加熱し、砂糖が完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。冷めたら卵黄と低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜ、小麦粉ふるいでふるい、エッグタルトウォーターを作ります。

3. いちごジャム

4. 生地を切ると、たくさんの層が見えます

5. 生地の片面を小麦粉に浸します。私の低グルテン小麦粉は、普通の小麦粉と澱粉を4:1の割合で混ぜて作られています。今回は、生地を均等に浸すために、家にある普通の小麦粉を使います。

6. 小麦粉をまぶした面を上にして、きれいなエッグタルト型に生地を入れます。親指で押さえます。次に、両手の親指を使って生地を均等に広げ、四方の壁に押し付けます。底を薄く押して20分ほど放置します。

7. 1分後にイチゴを加える

8. エッグタルト水を70%まで注ぎます

9. 予熱したオーブンに入れ、中層、220度、上下火、タイマーを15分に設定します。約5分間焼いた後、温度を210度に下げてさらに10分間焼きます。オーブンに合わせて温度を設定できます。焼いている間にタルト生地が焦げすぎなければ、温度を下げる必要はありません。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でイチゴのタルトを作ることもできます。