オレンジラティスケーキの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次はオレンジ風味のラティスケーキの作り方をご紹介します。

1. 牛乳を35度くらいに温め、イーストパウダーを加えてかき混ぜる。

2.121 イーストを加えるために少量の牛乳を加える

3. 212の低グルテン小麦粉を少し大きめの容器にふるい入れ、溶き卵液を小麦粉に注ぎ、砂糖と塩を加えてかき混ぜます。

4. よくかき混ぜてから、牛乳をすべて加えて混ぜます。

5. 溶かしたバターを生地に注ぎ、よく混ぜ、ラップで覆い、約35度の環境に置き、約30分間発酵させます。

6. 中くらいの大きさのオレンジの皮をむき、果肉は残しておく

7. 発酵した生地が少し膨らみ、表面に泡が出てきたら、オレンジの果肉を加えてよく混ぜます。

8. 閉じたグリドルパンをガスコンロの上で弱火で両面を熱します。フライパンに溶かしたバターを塗り、中火にかけます。

9. 生地を流し込み、型を閉じて両面を均等に加熱します。蒸気が少なくなったらほぼ完成です。

オレンジ味のラティスケーキをいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。