クリスピーな琥珀色のアーモンドの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、サクサクの琥珀色のアーモンドの作り方をお教えします。

1.アーモンド、氷砂糖、蜂蜜、白ゴマなどの材料を用意する

2. 氷砂糖と蜂蜜をノンスティックフライパンに入れて中火で加熱します。

3. 氷砂糖が溶け始めたら弱火にして絶えずかき混ぜます。

4. バターを加え、氷砂糖が溶けるまで弱火でかき混ぜ続けます（氷砂糖がゆっくり溶けて鍋の周りが黄色くなり始めたら、氷砂糖の溶けを早めるために少量の水を加えることができます）

5. 鍋の中のシロップの色が黄色に変わり始めたら、冷水を使ってスプーンをかき混ぜます。シロップがスプーンに付着して透明な結晶になった場合は、アーモンドと白ゴマを追加します（シロップがスプーンに付着して白く、カリカリしていない場合は、シロップをかき混ぜ続けます）

6. 鍋の中のアーモンドがシロップで覆われるまでかき混ぜ続けます。その後、火を止め、アーモンドが柔らかくならないように、余熱でしばらくかき混ぜ続けます。

7. アーモンドが完全に冷めたら、湿気による味への影響を防ぐために密閉容器に保存します。バターが加えられているので味も良く、香ばしくサクサクしていて、食べるのが止まりません

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日のサクサクの琥珀色のアーモンドを試してみてください。