女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、紫芋と玉花石のもち米団子の作り方をご紹介します。 1.1 適量の水を加え、小さな生地になるまでこねます。 2.2 紫芋を潰し、タピオカ澱粉を量ります。 3. タピオカ澱粉1210グラムともち米粉30グラムを混ぜ、砂糖と適量の水を加えて生地をこねます。 4.21 2色の生地を別々にこねます。 5. それぞれを小片に取り、細い帯状に巻いてから、細かく切ります。 6. 白い生地と紫色の生地をそれぞれ小片に取ります。 7.1 もう一度小さなボールに丸めると、美しい玉花石の模様が生まれます。 8.2 混ぜ合わせて細長く伸ばします。 9. このようにして、玉花石団子がすべて練り上がります。 10. 鍋に水を入れ、沸騰したら小団子を加えます。 11. スプーンを使って小さな餃子が底にくっつかないようにそっと押し、餃子が浮き上がるまで待ちます。 12. 沸騰したら中弱火にしてしばらく煮ます。 13. 美しい玉花石の模様。 14. ボリュームたっぷりのおやつ。 15. 美しい、 紫芋と雨花の石団子は一見難しそうに見えますが、実際に作ってみると全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。 |
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