鶏肉は価値が高く、多くの利点があります。まず、鶏肉はタンパク質が豊富で、太らないだけでなく、消化を調整し、吸収を促進します。鶏肉は脂肪含有量が低いため、体内の脂肪が増えることを心配する必要はありません。また、体の免疫力を高め、体の内分泌機能を調整し、母乳の質を改善することもできます。スッポンと鶏肉は一緒に食べることができますが、この2つの栄養価を区別するように注意する必要があります。 鶏肉とカメは一緒に食べられますか? 【スッポンの栄養価】 スッポン肉は、鶏、鹿、牛、羊、豚の美味しさを兼ね備えており、「グルメの五味肉」として知られています。おいしいだけでなく、高タンパク、低脂肪で、さまざまなビタミンや微量元素を含む栄養の宝庫でもあります。体の病気に対する抵抗力を高め、体の内分泌機能を調節します。また、母乳の質を高め、赤ちゃんの免疫力と知能を高める滋養強壮剤でもあります。 中国では古くから「スッポンは結核を治し、陽気を強化し、陰の欠乏を大幅に補う」という記録があり、古来から滋養強壮の食品とされてきました。唐。孟神:五色が抜けて痩せた女性はこれを定期的に食べるといい。 『水環居食』には、スッポンは甘くてマイルドな性質で、肝腎の陰を養い、虚弱や疲労による熱を取り除き、蒸したり茹でたりするのに適していると書かれています。 亀の肉には、膠、ケラチン、銅、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれています。カメの種類や生息地域が異なるため、カメの栄養成分は完全に一定ではありません。分析によると、新鮮なカメの肉100グラムあたりには通常、水分73~83グラム、タンパク質15.3~17.3グラム、脂肪0.1~3.5グラム、炭水化物1.6~1.49グラム、灰分0.9~1グラム、マグネシウム3.9ミリグラム、カルシウム1~107ミリグラム、鉄1.4~4.3ミリグラム、リン0.54~430ミリグラム、ビタミンA13~20国際単位、ビタミンB10.02ミリグラム、ビタミンB20.037~0.047ミリグラム、ナイアシン3.7~7ミリグラム、チアミン0.62ミリグラム、リボフラビン0.37ミリグラム、カロリー288~744キロジュールが含まれています。スッポンの脂肪は不飽和脂肪酸が主で75.43%を占め、そのうち高度不飽和脂肪酸は32.4%で、牛肉の6.54倍、ティラピアの2.54倍に相当します。鉄分などの微量元素は他の食品の数倍から数十倍にもなります。 スッポン肉は性質が穏やかで味が甘く、肝経に入ります。タンパク質、脂肪、鉄分、カルシウム、膠、ケラチン、各種ビタミンなどの栄養素を含み、陰を養い血を冷やし、中を補い調整し、腎を養い骨を強くし、結節を分散させ腹部の膨張を取り除く効果があり、体力の低下、肝脾腫、肺結核などの症状を予防および治療できます。 鶏肉はカメと一緒に食べてはいけません。そうしないと、人間の健康に影響を及ぼします。 「食事のヒント」:「食べ過ぎると、子供はお腹に虫が入ります。5歳未満の子供は食べないでください。4月は鶏肉を食べないでください。虚弱体質やリウマチのある男性と女性は、症状を和らげるためにこれを食べることができます。キジや亀の肉と一緒に食べないでください。」 |
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