トマトパンの作り方

トマトを使って餃子を作ることもできます。トマトには優れた栄養効果があります。ビタミンCが豊富で、その栄養効果は野菜の中でもトップクラスです。トマトパンに卵を入れても入れなくても大丈夫です。卵を入れたくない場合は、適量の残りご飯を用意して、トマトと一緒に包んでください。または、トマトと卵を先に炒めてからパンを作ることもできます。

トマトパンの作り方

1. トマト数個

2. 残ったご飯

3.まずトマトをスライスする

4. スライスを小さく切る

5. 小さなボウルにご飯を入れてよく混ぜます。

6. 餡子、塩、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜます。

7. 生地を混ぜて適当な大きさに切ります。

8. 革に練り込む

9. 鍋が沸騰したら、具材を包んで蒸し器に入れます。

方法2

主な材料：トマト800g、餃子の皮1000g。付属品：卵8個。調味料：サラダ油50g、塩8g、砂糖8g。

1. ボウルに卵を入れてよく混ぜる

3. フライパンにさらに油を注ぎ、卵を焼いて冷まします。 4. トマトの上部を十字形に切ります。

5. 沸騰したお湯で茹でて取り出す 6. トマトの皮は簡単に剥けます

7. 皮をむいたトマトを切り、中の果肉を取り除きます。 8. さいの目切りにしますが、あまり小さく切りすぎないようにします。

9. 容器に卵を入れ、ドライトマトを加えます。 10. これが余ったトマトジュースで、そのまま飲んでも美味しいです。

11. 餡に砂糖と塩を加えてよく混ぜます。12. 餃子の皮は麺よりも少し柔らかくすることを忘れないでください。

13. 具材を包む 14. しっかりと包む

15. ラッピング中にトマトからまだ水が漏れている場合は、メッシュのふるいを使ってトマトを上に置くことができます。包むときに水が漏れないように、下に別の容器を置きます。 16. 鍋に水を沸かし、餃子を注ぎます。

17. 水が沸騰したら、もう一度水を注ぎます。 18. 水が再び沸騰すると、餃子が浮き上がるので、取り出して食べることができます。酢の物と一緒に食べる