伝統的な雲南粽の作り方

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まず健康的でおいしい食べ物を食べることが第一歩です。それでは今日は私と一緒に伝統的な雲南の米団子の作り方を学びましょう！

1. ヤシの葉を質感に合わせて一枚ずつにちぎります。一枚の葉の「骨」を剥がすと、その葉は左右対称の二枚の葉になります。

2.121 ステップ 3 と 4 の目的は、ステップ 5 になることです。ステップ 5 では 2 つの角を折り出すことに注意してください。

3.212 2枚の葉を裏面を上にして半分に折り、手順3と4の形にします。

4. 手順 5 に従います。裏返さずに押して手順 7 に従います。

5. 手順 6 と 7 をもう一度繰り返し、手順 9 に進みます。

6.1 ステップ 11 は 4 つの小さなステップに分かれており、方法はステップ 10 と同様です。

7.2 ステップ10は4つのステップに分かれています

8. 手順 12 と手順 13 は上記と同じです。

9. 手順 10、11、12、および 13 は、挿入位置が若干異なることを除き、方法は同様です。

10.1 緑豊か

11.2 4枚の葉をしっかりと引っ張り、少し整えて、絶妙で繊細な団子の皮を作ります。

12. もち米（できれば一晩浸しておく）、団子の皮、自家製ハム、バーベキューポーク、ソーセージを後で使用するために用意します。

13. ヤシの葉がしおれたり、しわになったりしないように、編んだ後は水に浸しておきます。

14. 様々な肉の具材を加えて、様々な味の粽を作る

15. 粽の皮にもち米を入れます。まず、皮の容量の3分の1まで入れ、次にハム、焼豚、またはソーセージを入れ、最後に皮にもち米を入れて密封します。

16. 写真のように団子の皮を密封します。見た目を美しくし、しっかりと密封するのが原則です。余分な葉をできるだけ押し上げます。

17.余分な葉を切り落として完成です。

18. 団子を冷水に入れて50分ほど煮て、鍋から取り出します。美しいお団子には、ヤシの葉の爽やかさ、もち米の香り、ハムの誘惑が組み合わされています。これ以上の味付けは必要ありません。色、香り、味がとても魅力的で、一度食べたらやめられません。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、伝統的な雲南の団子の作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、最も健康になります。