テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは大根と桜のパンケーキから始めましょう。 1. 大根の種から不純物を取り除き、洗って刻みます。小麦粉を用意します。 2.1 しおれた大根の種を小麦粉に加えます。 3.2 塩を少々加えて、数回激しくこねます。 4. 塩、チキンエッセンス、水を加えて生地に混ぜます。 5. フライパンに油を熱し、大根とさくらんぼの生地を入れて均等に広げ、中火で揚げる。 6. 両面を火が通るまで揚げます。 料理には火加減が大切です。そこで今日は大根とさくらんぼのケーキをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね! |
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