牛のブリスケットとニンジンとナスの調理方法

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、ニンジンとナスを添えた牛ブリスケットの調理方法を説明します。

1. トマト、ニンジン、牛の胸肉を用意する

2. ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。コショウ、白コショウ、シナモンなどのスパイスを用意する

3. 牛の胸肉を小さな角切りにし、血水に浸して水気を切る。

4.トマトとニンジンを切る

5. 適量の水、生姜のスライス、ネギ、すべてのスパイスを鍋に加え、蓋をして強火で15分間煮ます。ブリスケットを取り除き、残りは捨てる

6. 別の大きなキャセロールまたはスープ鍋に牛の胸肉とニンジンを入れ、適量の沸騰したお湯を注ぎ、強火で 20 分間煮ます。 （鍋の水分量に応じて時間を調整してください）

7. トマトを加え、強火でさらに炒める

8. 鍋の中のスープが濃くなるまで、塩、ピーナッツオイル、豆ペーストを少しずつ加えます。トマトスープが濃くなってきました。

9. 深めのボウルか小さなキャセロールでスープを盛り付ける

10. みじん切りにしたネギを散らして盛り付ける

編集者の紹介文を読んだら、ニンジンとナスを添えた牛バラ肉のこの料理にきっと興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。