ネギ卵ラザニアの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は、ネギと卵のラザニアを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1. 卵とチャイブを用意します。

2.1 適量の塩とコショウを加えてよく混ぜます。

3.2 ボウルに卵を割り入れます。

4.1 刻んだエシャロットを卵の混合物に加え、よく混ぜます。

5.2 ネギを細かく刻みます。

6.1 オムレツの底が焼けて表面がちょうどよく焼けたら、巻いて置いておきます。

7.2 フライパンに薄く油をひき、ニラと卵の混合物を薄く流し入れ、弱火で炒めます。

8. 次に卵液を薄く注ぎます。

9. 表面がちょうどよく焼けるまで揚げ続け、巻き上げて横に寄せ続けます。

10. 卵液をもう一層注ぎます。

11. 焼き色がついたら巻き続けます。大きさに満足したら完成です。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なネギ卵ラザニアを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。