新疆焼きナンのレシピ

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日はおいしい新疆焼きナンをご紹介します。さあ、作り方を学びましょう！

1.12 植物油以外の材料をパン焼き機に注ぎます

2.21 生地こねプログラムを選択し、生地をこね始める

3.1 生地を少し取って伸ばします。薄い膜状に引き出すことができますが、切れ目は滑らかではありません。この時点で、生地は膨張段階まで練られており、パンケーキにすることができます。

4.2 1回のこね工程（30分）が終了し、生地が滑らかになるまで叩かれます。

5. 生地を取り出し、丸めて大きめのボウルに入れ、ラップで包み、オーブンまたは発酵箱に入れて発酵させる（28〜30度）

6. 生地が2倍の大きさになったら発酵を止める

7. 生地を取り出し、空気を抜き、3等分（各約220グラム）し、1つずつボール状に丸め、ラップまたは濡れ布巾で覆い、10〜15分間発酵させます。

8.9 インチのピザ用ベーキング パンに薄く油を塗り、手のひらに油を塗り、生地を 1 枚取り、平らに伸ばして、ピザ生地を作るときと同じように、端の部分を厚くします。

9. ナンパンチを使って生地に均一な模様をつける

10. 生地の表面に薄く油を塗る

11. オーブンを予熱し、中層を220度で10分間焼き、次に上層の温度を250度に下げてさらに3〜4分間焼きます。

12. 焼いたナンがまだ熱いうちに、表面に薄く油を塗ります。残りの 2 つのナンについても、手順 8 ～ 12 を繰り返します。

編集者による新疆焼きナンの詳しい紹介をじっくり読んだら、きっと試してみたくなるはずです。理解力が高く、実践力も強いので、短時間で最高に美味しいナンを作ることができるかもしれません。