赤玉ねぎとヨモギのチャーハンの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、編集者が赤玉ねぎとヨモギのチャーハンの作り方をご紹介します。

1. まずもぐさの葉を用意し、油と塩水を沸騰させて、もぐさの葉を2分間湯通しします。

2.1 その後、水を切って、後で使用するために細かく切ります。

3.2 取り出して冷たい水（私たちはこれを「冷たい川」と呼んでいます）で洗い流します。

4.1 熱したフライパンに植物油を入れ、エシャロットを香りが出るまで炒めます。

5.2 エシャロットをスライスして置いておく

6. 刻んだヨモギの葉を加えて炒め、塩で味付けする。

7.白米を加える

8. 米粒がはっきりし、フライパンの中で踊るようになるまで炒め続けます。

このおいしい赤玉ねぎとヨモギのチャーハンを作りたいなら、上記の手順をよく読んで、何度か丁寧に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。