ネギハムと卵の餃子の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はネギとハムと卵の餃子の作り方を紹介します。

1. 必要な原材料。

2. 小麦粉に適量の温水を加え、滑らかな生地になるまでこね、砂糖をまぶして少なくとも 30 分間置きます。

3. ネギを摘んで洗い、水を切り、1センチくらいの長さに切ります。

4. ハムを小さな立方体に切ります。

5. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜます。

6. 中華鍋に少量の油を入れ、卵が火が通るまで炒め、ヘラを使って細かく切ります。

7. 刻んだチャイブとハムを鍋に加え、13種類のスパイスをスプーン1杯半加えます。

8. 塩をスプーン2杯加えます。

9. 薄口醤油を少量加えます。

10. 野菜を全てよく混ぜます。こうすることで、軽く揚げたネギの餡から水分が出にくくなり、餃子を包みやすくなります。

11. 砂糖を混ぜた生地を少し取り出し、細長くこねて適当な大きさに切り分けます。

12. 生地を手で平らに伸ばし、餃子の皮の形にします。

13. 適量の具材を加えて餃子を作ります。

14. 作った餃子と一緒に家族写真を撮ります。

15. 水が沸騰したら、餃子を加えます。沸騰したら少量の冷水を加えて再度沸騰させます。 3回茹でると餃子が出来上がります。

16. 熱々で香ばしい餃子がお皿に盛られています。さあ食べましょう！

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でネギ、ハム、卵の餃子を作ることもできます。