人生には対処しなければならないことがたくさんあります。どんなことがあっても、食事についてはあまり気楽に考えてはいけません。結局のところ、健康的な食事をしてこそ、良い体を手に入れることができるのです。塩コショウビスケットは簡単に作れます。必要な材料は一般的なだけでなく、健康的です。自分で作れば衛生面も確保できるので、一石二鳥です。 1. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて混ぜます。 2. ぬるま湯をゆっくりと加え、ふわふわになるまでかき混ぜます。 3. 柔らかく滑らかな生地になるまでこね、蓋をして30分ほど休ませます。 4. 中華鍋に胡椒を入れて弱火で炒めます。 5. 麺棒で潰す! 6. 小さなボウルを用意し、小麦粉 20 グラム、砕いたコショウ、ゴマ、塩を入れます。 7. 油 20 グラムを熱し、小さなボウルに注ぎ、均一に混ぜます。ペストリーの完成です。 8. 発酵した生地を取り出し、大きめに薄くスライスしてパイ生地で広げます。 9. パンケーキを伸ばしながら巻き、きつく長く伸ばします。 10. 巻いた後は、小さく均等に分けます。 11. 生地の両端をつまんで下向きに押し、丸いパンケーキの形にします。 12. 醤油とごまを用意します。 13. 生地の表面に醤油を塗り、ゴマをふりかける。 14. 電気オーブン皿を予熱し、ゴマ面を2〜3分焼き、裏返してもう片面も2〜3分焼きます。 15. オーブンを180度に予熱し、さらに8分焼きます。 16. 香ばしいゴマケーキがオーブンから出てきました! 17. 同じ方法で、塩コショウボウルの小麦粉を麻雀に置き換えると、麻雀パンケーキが完成します。 18. 麻雀牌に胡椒と塩をふり、巻いて完成! 19. 同じ焼き方で麻雀パンケーキも作れます! 塩コショウビスケットの作り方は極めて簡単です。自宅での作り方を学んでみてください。スープと合わせるとさらに美味しくなり、人生の美しさを堪能できます。 |
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