外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、ではゴーヤローストポークスライスの調理方法をご紹介します。 1. ひょうたんの皮をむいてスライスし、赤身の肉をスライスします(味に応じて適量の醤油を加えます) 2.1 玉ねぎ、生姜、ニンニク、肉のスライスを加えて、均一に炒めます。 3.2 フライパンを熱し、油を入れて肉のスライスを加えます。 4. 適量の濃口醤油と塩を加えてよく混ぜ、ひょうたんのスライスを加えてよく混ぜます。 5. 適量の水を加えて沸騰させます。必ずコショウをふりかけてください。 (コショウとニンニクがこの料理の魂です) もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するゴーヤ焼きは栄養満点で作り方も簡単なので、料理好きならぜひ試してみてください。 |
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