ビーガン雑穀三色冷やし弁当の作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。さて、このビーガンキビ三色冷製弁当の作り方をご紹介します。

1. 雑穀米を洗って浸し、炊飯器に水1.5カップを加えて炊きます。

2. 低炭素と環境保護のため、お弁当箱の中のカボチャから種を取り除き、アルミホイルで包んでください。

3. 折りたたみ式の蒸し器を使ってご飯を一緒に蒸す

4. 蒸したご飯を冷まして3つに分ける

5.最初の分は、リンゴ酢大さじ1杯、海藻パウダー大さじ1杯、みじん切りにしたプラム2個、塩少々を加えてよく混ぜ、弁当箱の左1/3に入れ、ご飯の右側に仕切りとして寿司海苔を貼り付けます。

6. 2番目の部分には、醤油小さじ1、ごま油小さじ1/4、大根の小片2個を加えてよく混ぜ、弁当箱の中央に置き、寿司のりを使ってご飯の右側に仕切りとして寿司のりを貼り付けます。

7. 3 つ目の分には、リンゴ酢大さじ 2 杯、松の実大さじ 2 杯、千切りにんじん大さじ 2 杯、グリーンマスタード小さじ 1/4 杯を加えてよく混ぜ、お弁当箱の右側に置きます。

8. 野菜カッターを使ってニンジンと紫キャベツを花の形に切り、少量のリンゴ酢に浸して水を切り、ニンジンの花を紫キャベツの花の上に重ねてキビご飯の上に置きます。

紹介したビーガン雑穀三色冷菜弁当をぜひ試してみてください。徐々に料理の腕も上がっていきますよ。