目玉焼きとチャイブボックスの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では卵とニラの餃子の作り方をご紹介します。

1.121 塩、MSG、五香粉、みじん切りにした干しエビ、コショウ、ごま油（またはブレンダーオイル）を加えてよく混ぜます。

2.212 チャイブを摘み、洗って乾かします。

3. 小麦粉をボウル 2 杯分入れて生地を作ります。10 分間休ませてから、生地が滑らかで少し硬くなるまでこね続けます。10 等分します。

4. 直径約26cmの円形に丸めます。 （フライパンが小さい場合は、小さくする必要があります）

5. ネギの餡を生地の上に薄く広げます。下の生地が露出しない程度に広げます。厚くしすぎないようにしてください。卵を半分または 1 個加えます。お好みで。

6. 別の生地を乗せて閉じます。 （しっかりと密封し、数回押してください。そうしないと、焼くときに割れてしまいます。）

7. 鍋に油を入れないでください。フライパンを弱火で温めます。温かくなったら、野菜ボックスを手に持って入れます。

8. 鍋に入れたら、まだ動かさずに、しばらく待ってから手で回します。動く場合は裏返します。反対側も動く場合は、もう一度裏返します。

9. 頻繁に裏返します。怠けて片面が焼けるまで待ってからもう片面を裏返さないでください。図 9 のような状態になるまで 1 分ごとに裏返します。

10. この方法はキャベツを調理するときにも使えます。

11. これはネギと卵です。

目玉焼きとニラの餃子の作り方の具体的な手順を紹介しました。あとはあなたのパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。