ゴーヤとエビの卵パンケーキの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、ゴーヤ、エビ皮、卵のパンケーキの作り方をお教えします。

1.1 刻んだゴーヤ、干しエビ、卵を麺の器に入れます。

2.2 小麦粉適量、卵2個、さらに1個、干しエビのみじん切り、ゴーヤのみじん切り

3.1 フライパンを使うべきですが、私は面倒なので調理用のフライパンを使います。フライパンに油を入れ、弱火で70%まで熱します。

4.2 干しエビ自体に塩気が十分あるので、塩を加える必要はありません。濃い味がお好みの場合は、塩を少し加えてください。

5. 生地をフライパンに流し込みます。生地が薄いのでヘラは使わないでください。フライパンをゆっくりと前後に振って生地を広げます。

6. 生地がほぼ固まったら、フライパンの取っ手をつかんでひっくり返します。

7. もう少し焼いてからフライパンから取り出してお皿にのせます。ハハ、私の技術が足りなくて、パンケーキにひびが入ってしまいました。

8. 食べるときは小さく切ってください

ゴーヤとエビと卵のパンケーキの詳しいレシピを読んだ後、作り方がはっきりわかりましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。