レタスと煮込んだフナの作り方

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、レタスと一緒に煮込んだフナの作り方をお教えしましょう。

1. レタスをさいの目切りにして置いておく

2.121 フナを洗い、体に数か所切り込みを入れる

3.212 キッチンペーパーを使ってフナの水を吸い取る

4.1 フライパンに少量の油を注ぎ、フライパン全体に油が行き渡るように振ってください。

5.2 鍋が熱くなったら、鍋の底に生姜をすり込む

6. 魚を鍋に入れる

7. 魚の形が整ったら、反対側も焼きます。

8.両面が黄金色になるまで揚げたら、適量の水を加える

9. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で7〜8分煮ます。

10. 用意しておいたレタスを加える

11. 必要に応じて塩やその他の調味料を加える

12. ソースが濃くなるまで強火で煮ます。調理中にヘラを使ってソースを魚の表面に注ぎます。

13. 汁気が十分になったら、お皿に注ぎ、ネギを散らす

フナのレタス煮の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。