千枚豆を使ったシーフードスープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ばなければなりません。ここでは、豆腐入りのシーフード濃厚スープを紹介したいと思います。

1.12 生姜を千切りにし、ホタテ、巻貝、シラス、干しエビを水に1時間浸し、洗って置いておく。

2.21 魚介類に日本酒をふりかけ、蒸し器で15分蒸す

3. 豆腐を沸騰したお湯で毛糸の包丁を使って炒め、豆の臭みを取り除きます。

4.フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を香りが出るまで炒める

5. 鍋に水を入れて強火で沸騰させる

6. 蒸した魚介類を鍋に入れ、沸騰したら中火にし、スープがとろみがつくまで30分煮る。

7. 千枚絹豆腐を加え、強火にして5分ほど加熱する。

8. クコの実と塩をふりかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事を参考にすれば、自分でシーフードスープを作ることができます。