灰菜炒めの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は灰色野菜炒めの作り方をお教えします。

1.1. 基本的な材料はすべて揃っていますが、コショウの実をすりつぶすのを忘れました。

2.12 灰色の野菜を選別して洗い、水を切り、沸騰したお湯で1分間茹で、取り出して水を切ります。

3.21 ニンニクをスライスし、ネギを細切りにします。

4.1 中華鍋に油を入れ、胡椒を加えて弱火で炒め、胡椒の香りが立ったら胡椒を取り出します。油を強火で熱します。

5.2 赤唐辛子を細切りにして、湯がいて乾燥させたネギの上に、ネギの節とニンニクのスライスと一緒に置きます。

6. ヘラを使って、ニンニクのスライス、ネギのスライス、唐辛子の千切りの上に熱い油を注ぎます。

7. 塩を適量加えますが、多すぎないようにしてください。

8. バルサミコ酢を適量加えます。

9. 薄口醤油を注ぎます。

10. ごま油を適量注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの灰色野菜炒めをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。