レーズンクランベリータルトの作り方

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあまり時間がない場合、シンプルな材料を選んで、さっと炒めるだけで準備完了です。レーズン クランベリー タルトのレシピは、とても簡単です。

1. 清潔なミルクポットに牛乳を注ぎ、沸騰したら弱火にし、塩、砂糖、コーンスターチを加えてかき混ぜます。室温まで冷まします。

2. 卵黄と卵白を分けます。牛乳が冷めたら卵黄を加えてよく混ぜます。

3. オーブンを200度に5分間予熱します。予熱中に、エッグタルト生地を並べ、ドライクランベリーとレーズンを各タルト生地に入れ、エッグタルト用の水を80%くらいまで注ぎます。予熱後、オーブンで25～30分（200度、上火・下火）焼きます。（時間は自由に調節できます。時々確認してもいいです。タルト生地がカリカリになって色が変わり、タルト水が固い生地に焼き上がり、泡が出たらほぼ焼き上がりです。）

家族と一緒に家で料理をすると、お互いの関係が深まります。レーズン クランベリー タルトは作り方が簡単で、自宅で作るのに適しています。