プロヴァンス風グリル魚の作り方
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料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回はプロヴァンスの焼き魚をご紹介します。さっそく覚えていきましょう。 1. 魚の前ひれと尾びれを取り除きます。 2. 水に浸して塩分を抜く 3. プロヴァンスベーキングの材料をボウルに注ぎ、水を加えてよく混ぜます。 4. 漬けた干し魚を用意したソースに入れてマリネする 5. マリネ中は時々食材を裏返し、味がよく染み込むようにします。 6. マリネした魚をベーキングトレイに入れて、電子レンジで6分間焼きます。 料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日は、料理好きの友達にプロヴァンスの焼き魚を紹介します。練習にとても適していて、料理の腕も大幅に上がります。今すぐ試してみてください。 |
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