じゃがいもと卵の餃子の作り方

食通にとって、生活の中で目立たない多くの材料は、おいしい料理を作るために使用できます。たとえば、ジャガイモで餃子を作ることができるとは思わなかった人も多いでしょう。ジャガイモと卵の餃子を食べたことがない人もたくさんいます。餃子はジャガイモで正しい方法で作られている限り、非常に美味しく、カロリーが低く、栄養価が高く、体調を整える効果もあります。

じゃがいもと卵の餃子の作り方

材料：豚肉500グラム、大きなジャガイモ2個、みじん切りにしたネギと生姜適量、味噌大さじ2杯、卵2個、コショウとアニスパウダー適量、ごま油適量、MSG適量、ピーナッツオイル適量、塩適量。作り方：1.ジャガイモをすりおろし、冷水に浸してでんぷん質を取り除きます。

2. 補助材料を用意する

3. 豚肉の具に油、ソース、みじん切りにしたネギと生姜、料理酒、卵、MSG、塩、コショウ粉、ごま油を加えます。

4. 箸を使って一方向にかき混ぜます。

5. 浸したじゃがいもを粗く切り、水分を取り除きます。

6. 混ぜ合わせた肉の詰め物を加えてよく混ぜます。

7. 餃子作りを始めます。餃子の準備ができました。

8. 鍋に水を入れて沸騰させ、餃子を入れて膨らむまで待ちます。

方法2

材料：ジャガイモ1個、豚肉（脂身と赤身）250g、卵1個。副材料：精製塩5g

1.材料を準備し、豚肉を調理します

2.豚肉を切る

3. ジャガイモを切る

4.豚肉を2分炒める

5. じゃがいもを加えて2分ほど炒める

6. 卵を2分ほど炒める

7. ヘラで潰す

8. 箸で3つの具材を均等に混ぜる

9. 荷造りを始める

調理のヒント：しっかりとラップして冷蔵庫で保存してください。次回食べるときは解凍せずにそのまま調理してください。そうしないとくっついてしまいます。揚げたり、揚げたり、茹でたりできます。1つの餃子で3つの用途があります。1ポンドの餃子の皮で50個の餃子を包むことができます。

ジャガイモの栄養価

ジャガイモは甘味があり、中性で、やや冷たく、脾臓、胃、大腸の経絡に入り、胃を調和させ、脾臓を強化して湿気を取り除き、解毒と抗炎症、腸を広げて排便を促進し、血糖と脂質を下げ、血液循環を促進して腫れを軽減し、気を活発にして体を強くし、美容と抗老化の作用があります。主に胃火、脾虚、食欲不振による歯痛、便秘、高血圧、高脂血症などの症状の治療に用いられます。また、消化不良、習慣性便秘、疲労、慢性胃痛、関節痛、皮膚湿疹などの症状の補助治療にも用いられます。