牛すじ煮込みの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日はおいしい牛すじ煮込みをご紹介します。作り方を学びに来てください！

1.1圧力鍋に熱湯を2杯用意し、牛すじを入れ、スパイスと料理酒を加え、蓋をして強火で沸騰させ、弱火で30分以上煮る。

2.2 牛すじを洗い、湯がいて流水で洗い流す

3. 牛すじが調理できたら、乾燥唐辛子、玉ねぎ、ニンニクを中華鍋に加えます。

4. 牛すじを取り出し、しばらく炒め、牛すじを煮込んだスープを注ぎ、オイスターソースと濃い口醤油を少し加え、好みに応じて味付け（塩と砂糖を少し加える）、強火で煮詰めた後、用意した皿に注ぎ、濃いソースをかけて召し上がれ。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは牛すじの煮込みを作るために台所へ行きました。