電子レンジで簡単トマトシュリンプの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここでは電子レンジで簡単に作れるトマトエビ料理の作り方を紹介します。

1. エビを洗って水を切ります。

2.12 ハサミでエビのひげを切り落とし、背開きにして爪楊枝でエビの筋を取り除き、ワインを少し注いで15分ほどマリネします。

3.21 グラス（または電子レンジ対応の容器）にコーン油大さじ1杯を入れます。

4.1 容器を取り出し、ラップをはがして、漬け込んだエビを入れます。

5.2 空気の循環のために少し隙間を開けてラップで覆い、強火で2分ほど煮ます。

6. 再びラップで覆い、空気の循環のために少し隙間を開け、強火で2分間煮ます。

7. 容器を取り出し、箸でエビを裏返し、電子レンジに戻し、強火で約2分間調理を続けます。

8. 残りのコーン油 15 ml を別の電子レンジ対応容器に入れ、空気が逃げるように少し隙間を開けてラップで覆い、強火で 2 分間煮込み、容器を取り出し、トマトソースを加えます。

9. 煮込み醤油を加える。

10. オイスターソースを加える。

11. 白砂糖を少し加えて調味料を全て混ぜ、電子レンジに戻し、強火で約1分加熱します。

12. 容器を取り出し、ラップを持ち上げ、先に下ごしらえしたエビを入れて均一に混ぜ、空気が抜けるように少し隙間を開けてラップで覆い、再び強火で1分煮ます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、電子レンジで簡単にできるトマトシュリンプを作ってみましょう。