ネギ油を使ったエノキ茸の調理方法

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、ネギ油を使ったエノキ茸の紹介です。さあ、始めましょう。

1.1 鍋に水を沸かし、エノキ茸を入れて30秒ほど茹でる

2.2 エノキ茸の根を切り落とし、ネギをみじん切りにする。赤ピーマンを輪切りにする。

3. 取り出して氷水に30秒浸し、水気を切る

4. エノキ茸をボウルに入れ、みじん切りにしたネギを散らす

5. フライパンに油を入れて70%ほど熱し、赤ピーマンを軽く炒め、みじん切りにしたネギにかける。

6. 醤油と酢を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

本日は、ねぎ油えのき茸の紹介を終わります。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。