おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、スパイシービールダックウィングの作り方を紹介します。 1. 水を沸騰させ、アヒルの羽を加え、血の泡を取り除いて置いておきます。 2. 油を沸騰させ、生姜のスライス、スターアニス、ニンニクのスライス、コショウの実を加えます。 3. 鴨の羽を加えて炒める 4. 唐辛子と乾燥唐辛子を加える 5. ピシェン豆板を加えて炒める 6. 均等に炒める 8. スープが半分くらいになったら、氷砂糖(お好みで)を加えます。スープが完全に煮詰まったら、塩とMSGを加えて味を整えます。 スパイシーなビールダックウィングを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当に上手に作ることはできません。 |
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