低タンパク質食品のリスト

タンパク質を豊富に含む食品は、私たちの体の吸収ニーズを満たすことができますが、タンパク質をあまり摂取できず、タンパク質含有量の低い食品しか食べられない人もいます。体は低タンパク質を吸収します。低タンパク質は、一部の病気の悪化を抑えることができます。たとえば、急性腎炎、尿毒症、腎不全の患者は、通常時にタンパク質の摂取量を適度に制御する必要があります。低タンパク質食品は、それが何であるかを含め、多くの人が懸念している問題です。

低タンパク質食とは、摂取するタンパク質の量を制限する食事です。

一般的には急性腎炎、尿毒症、肝不全の患者に使用されます。 1日のタンパク質摂取量は体重1kgあたり約0.5グラムです。病状に応じて、総量は一般的に20～40グラム（動物性タンパク質と植物性タンパク質を含む）に制限されます。制限された範囲内で、牛乳、卵、赤身の肉など、良質のタンパク質を適切に選択する必要があります。

腎機能が低下している人は、タンパク質の有効利用を促進するために十分なカロリーが必要です。 カロリーが高く、タンパク質が非常に少ない食品をもっと食べることで補うことができます。

1. 油脂類：サラダ油、ピーナッツ油、コーン油、ひまわり油、ごま油など 調理する際は、多めの油で炒めたり、フライパンで焼く、揚げるなどの調理法を取り入れましょう。 調理する際は、多めの油で炒めたり、フライパンで焼く、揚げるなどの調理法を取り入れましょう。

2. 低タンパク質澱粉：小麦澱粉、コーンスターチ、レンコン澱粉、春雨、ライスヌードル、サゴ、タピオカパール、低タンパク質ライスヌードルなど、さまざまなおいしいスナックを作ることができます。

3. 血糖値が正常な人は、食べ物、飲み物、スナックに食用糖（白砂糖、氷砂糖、蜂蜜、生姜キャンディー、フルーツキャンディーなど）を加えてカロリーを増やすことができます。

タンパク質が豊富な食品は何ですか?

豚肉、牛肉、羊肉、レバー、腎臓、鶏肉、アヒル、魚、エビ、カニなどの赤身肉、卵、アヒルの卵などの動物性食品、牛乳、山羊乳などの乳製品。

大豆、インゲン豆、黒豆、豆腐、豆乳などの豆類、米、麺類、トウモロコシなどの穀類、ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、メロンの種などのドライフルーツなどの植物性食品。

動物性タンパク質は生理的価値が高いので、当然動物性タンパク質を摂取するのが一番です。しかし、植物性タンパク質の方が安いことは誰もが知っています。大豆や豆腐は肉よりもはるかに安価です。経済状況に応じて選択できますが、大豆や大豆製品は高品質で安価な食品です。