自家製豚腸キャセロールの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、自家製豚腸キャセロールの作り方をご紹介します。

1.12 中華鍋に油を入れて熱し、胡椒と乾燥唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで炒めます。

2.21 香りが出てきたら取り出し、細かく切った豚腸を加えて水分が出るまで炒めます。

3.1 白菜は小口切り、にんじんは薄切り、えのき茸は根を切り洗い、里芋は水切りしておきます。

4.2 大腸を鍋に入れ、水を捨てないでください。

5. キャセロールにきれいな水を注ぎ、白ワイン、アニス、玉ねぎ、生姜、月桂樹の葉を加えます。

6. 大さじ1杯の味噌を加え、強火で沸騰させ、弱火で15分ほど煮ます。

7. 中華鍋に油を少し入れて、キャベツとニンジンを炒めます。

8. キャセロールに注ぎ、5分間煮ます。

9. エノキ茸を加えて調理を続ける。

10. エノキダケが柔らかくなったら里芋を加えて沸騰させます。

11. 塩、コショウ、チキンエッセンスを加えて味付けします。

12. 最後にニンニクの芽とコリアンダーを加えて火を止めます。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼のお気に入りの自家製豚腸キャセロールを作ってくれたのを見たら、彼はきっととても感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。