炊飯器で醤油チキンを作る方法

鶏肉は柔らかい食感です。栄養も豊富で私たちの生活にとても人気があります。鶏肉の調理法には、炒める、揚げる、煮込むなどさまざまな方法があります。醤油チキンは、鶏肉を調理するとても特別な方法です。電気炊飯器を使って自宅で作ることができます。簡単で便利、そして美味しいので、ぜひ覚えてください。ここでは電気炊飯器を使った醤油チキンの作り方を紹介します。

1.ニンニクとショウガ。細かく刻んだ。すべての材料（水以外）を混ぜて、鶏肉を30〜60分間マリネします。この間に鶏肉をマッサージすると風味が増します。ネギを結び、置いておく

2.炊飯器の調理ボタンを押して予熱します。ネギの結び目を入れ、鶏肉を入れます。ボウル半分ほどの水も加えます。蓋をして調理を始めます。

3. 15分後、鶏肉を裏返します。スプーンを使って鶏肉にソースを少しすくい、均等に色づけることもできます。蓋をしてさらに15分ほど調理します。 （もう一度裏返して同じ手順を繰り返します）。ヒント: この時点でソースを試してみて、味が適切かどうかを確認できます。私はデザートが好きです。

4.調理には 50 分かかります (私の炊飯器はあまり効率的ではないため)。胸肉に箸を刺して血が出なければ調理完了です。お皿に盛り付けてもいいですよ〜（残ったソースは器に入れて、食べるときにディップとして使ってください）

鶏肉の栄養価

1.鶏肉はタンパク質含有量が高く、人体に吸収され利用されやすく、体力を高め、体を強くする効果があります。さらに、鶏肉には脂肪、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、ビタミンA、B1、B2、C、E、ナイアシンも含まれています。

2.鶏肉には硫酸カリウムアミノ酸も豊富に含まれているため、牛肉や豚肉の不足を補うことができます。

3.鶏肉には他の肉類よりも多くのビタミンAが含まれています。野菜やレバーよりは少ないですが、牛肉や豚肉よりはるかにビタミンAの含有量が多いです。

4.鶏肉は栄養失調、悪寒、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。

5.揚げたカリフラワーを鶏肉と一緒に定期的に食べると、肝臓の解毒機能が強化され、免疫力が向上し、風邪や壊血病を予防できます。