大豆豚もつスープの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい大豆と豚バラ肉のスープのレシピをご紹介します。

1.12. 大豆を洗い、ぬるま湯に半日浸す

2.2 材料を準備する

3.1豚バラ肉を5分ほど茹でる

4.2 コーンスターチと塩を使って豚の胃を何度もこすり、水で洗います。

5.1 厚めに切る

6.2 不純物を洗い流す

7.鍋に適量の水を入れ、大豆を入れる

8. 豚バラ肉を加える

9. 生姜とネギを加える

10.もち米酒大さじ2杯を加え、強火で沸騰させ、弱火で90〜120分煮る。

11. 塩とみじん切りにしたネギを加える

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には努力も必要です。おいしい料理を作ることができれば、間違いなく他の人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、大豆と豚の胃袋のスープを作ってみましょう。