冬瓜スープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、イピンタン冬瓜スープの作り方をご紹介します。

1.1 豆腐を薄切りにする

2.2 冬瓜の皮を剥き、薄切りにする

3. キノコを水に浸し、根を切り落とし、包丁で十字に切り、干しエビを温水に浸します。

4. 中華鍋に油を注ぎ、みじん切りにしたネギを炒めます。まず冬瓜を炒め、塩、MSG、13種類のスパイスを加え、干しエビを加えてスープ鍋に入れます。水、豆腐、キノコを加え、野菜がかぶるくらいの水を加えます。スープを煮始めます。醤油を加えて味付けします。中火で10分ほど煮て、火を止めてお召し上がりください。

主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして冬瓜スープ作りを始めましょう。