銀杏入り豚足煮込みの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外で食べる食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も改善できます。ここでは、銀杏入り豚足煮込みをご紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1. 買ってきた銀杏の皮をむき、熱湯で茹でて、外側の赤い皮を取り除きます。

2. 鍋に適量の油を入れ、みじん切りにした生姜、唐辛子、ニンニクを炒めます。

3. あらかじめ煮込んだ豚足からスープを濾し、フライパンで炒め、料理酒を加えて臭みを取り除き、風味を高めます。

4. 色づけに濃口醤油を適量加えます。

5. これは豚足のスープの原型で、そのままフェイスマスクを作ることができます。コラーゲンが豊富です。信じられないなら、試してみてください。

6. あらかじめ煮込んでおいた豚足のスープを鍋に加え、豚足の火の通り具合を確認します。火が通っていればスープを加えます。火が通っていなければ、もう少し熱湯を加え、強火で煮ます。

7. 70%～80%くらい火が通ったら、用意しておいた銀杏を加えてしばらく炒め、蓋をして数分間煮ます。

8. 適量の塩を加えて完成です。

9. 銀杏と一緒に煮込んだ豚足は食欲をそそります。

おそらくあなたの家族の中に、銀杏入り豚足煮の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。