カワカマスのへその炒め方

カワカマスのヘソ炒めのレシピは、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. カワカマスの腹身 1 ポンド。これはなかなか手に入らないものです。カワカマスには 1 匹の腹身しかありません。腹身は肛門です。料理用ワインと塩でマリネします。

2. 漬けたへそを鍋に入れて冷水でゆで、取り出して氷水に浸します。

3. 水から取り出して置いておく

4. ピーマンと赤ピーマンを用意し、ネギと生姜をみじん切りにする

5. ソースを作る：片栗粉、醤油、薄口醤油、オイスターソース、塩、砂糖を均等に混ぜる

6. 油を熱し、玉ねぎと生姜を加えます。

7. カワカマスのへそを加えて強火で炒める

8. ピーマンと赤ピーマンを加えてしばらく炒め、ソースを注ぎ、強火で火が通るまで炒めます。

9. 滑らかで美味しい

10. これが肝心です。この料理を食べたいなら、魚屋に行って事前に注文しなければなりません。

料理が好きだったかどうか、あるいは料理の仕方を知っているかどうかに関わらず、カワカマスのヘソを炒める具体的な方法を見れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。