翡翠手延べ麺の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に玉手で麺を作る方法を紹介します！

1. ほうれん草団子を作ったときに残ったほうれん草の汁を小麦粉に加え、卵と塩を加えて少し硬めの生地になるまで混ぜます。こねて休ませます。フードプロセッサーを使ってほうれん草を混ぜ、ジュースを濾します。

2. こねた生地を薄くスライスします。切りくずを最小限に抑えるために、完全な円形ではなく、正方形にしてください。

3. 小麦粉をふりかけて、手で均等に広げます。

4. 半分に折り、小麦粉を塗り続けます。

5. 数回半分に折り、そのたびに小麦粉をふりかけます。ただし、下の半分は長めに折ります。

6. ナイフで切り、お好みの幅に調整します。

7. 下のほうにある長い麺を手でつまんで（長いほうを保つように）、持ち上げて激しく振って麺をほぐします。

8. お好みに合わせて麺を茹でます。チキンスープを加えるとさらにおいしくなります。

編集者の詳細な玉手麺の紹介を注意深く読んだ後、あなたは間違いなくそれを試してみたくなるでしょう。あなたは高いレベルの理解力と強力な実践能力を持っているので、短時間で最もおいしいものを作ることができるかもしれません。