カニ茸入りスクランブルエッグの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次に、ヒラタケ入りスクランブルエッグのレシピを紹介します。将来、他の人を羨ましがらないように、しっかり覚えてください。

1. カニ茸の根を切り落とし、きれいに洗います。

2.1 フライパンを熱し、油を加え、卵液を注ぎ、よく炒めて取り出します。

3.2 卵を溶き、塩少々とビール小さじ1杯を加えます。

4. 残りの油をカニ茸に加え、火が通るまで炒め、塩と醤油を少々加えます。

5. 卵とコショウを加えて味を調えます。

6. フライパンから取り出してお召し上がりください。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人であれば、ヒラタケ入りのスクランブルエッグという簡単な料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。