トマト煮チキンウィング

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度はトマト煮込みチキンウィングの作り方をお教えします。

1.121生姜を千切りにし、ニンニクを潰し、鶏の手羽先を数回切り、味付けしやすくします。

2.212 鶏手羽をマリネするための材料（ニンニク、生姜、鶏手羽、塩、料理酒）を準備します。

3.12 鶏の手羽先を鮮度保持容器に入れ、千切りにした生姜、ニンニク、塩、料理酒でマリネします。夜に漬け込んで冷蔵庫に入れておきました。翌朝にはもうとても風味豊かになっていました。

4.21 フライパンに適量の油を入れて熱します。

5. マリネした鶏の手羽を油をひいたフライパンに入れて揚げます。

6. 少し黄色くなったら裏返して揚げ続けます。

7. 揚げ物は完成したように見えます。もう少し焦げ目をつけたい場合は、もう少し長く揚げてください。

8. トマトと氷砂糖を用意します。

9. トマトを熱湯に浸すと、皮が簡単に剥けます。

10. 皮をむいたトマトを刻みます。

11. 中華鍋に適量の油を入れ、トマトと氷砂糖を加えて炒めます。

12. 中華鍋に適量の油を入れ、トマトと氷砂糖を加えて炒めます。

13. 氷砂糖が溶けたら、鶏の手羽先を加えて沸騰させ、弱火で煮ます。

14. トマトジュースがなくなり、鶏の手羽先がまだ調理されていない場合は、味に影響を与えずに水を少し加えることができます。次に塩を加えて味を整えます。母がジャガイモと炒めるために切ったピーマンの千切りを見て、それを鶏の手羽先に入れて、ピリッとした色にしていた。

15. スープが乾いたら、お皿に盛り付けます。

16. 夫は「見た目は悪いけど、味は美味しい」と言っていました～～

今日は私が長年集めてきたトマト煮込みチキンウィングを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。