毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、枝豆と鶏肉の角切りを使ったこの料理の作り方をお教えします。 1. 枝豆を洗って水を切り、鶏の胸肉をさいの目切りにし、赤ピーマンをさいの目切りにし、ネギと生姜をみじん切りにする。 2. さいの目切りにした鶏肉に、黒コショウ汁大さじ1杯と薄口醤油と片栗粉を適量加えて混ぜます。 3. フライパンを熱し、油を注ぎ、さいの目切りにした鶏肉を加えて火が通るまで炒めます。 4. フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたネギとショウガを炒めます。 5. 枝豆と赤唐辛子を加える。 6. 全体に炒め終わったら、適量の塩と水を加えます。 7. 揚げた後、鶏肉をさいの目切りにする。 枝豆と角切り鶏肉のレシピはとてもシンプルですが、私の努力と苦労の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。 |
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